2015-07-23
Kategorija(-os): Iš istorijos
0

Nepaprasta grissini lazdelių istorija

!Grissini

 

Legenda byloja, kad plonų, traškių ir viso pasaulio pamėgtų grissini lazdelių istorija prasidėjo Italijos šiaurės vakaruose, Pjemonto regione. Pasakojama, kad lazdelės buvo sukurtos 17 amžiaus pabaigoje tam, kad padėtų sveikatos negalavimų kamuojamam jaunam Savojos kunigaikščiui Vittorio Amedeo II. Kunigaikštis nevirškino beveik jokio maisto, tad nebei ..

Daugiau
2015-01-31
Kategorija(-os): Iš istorijos, Skanu kaip namie
1

Legenda apie kruasanus

IMG_0013

Ar esate girdėję legendą, kaip atsirado kruasanai? Sunku pasakyti, kiek joje tiesos, tačiau net jei ši istorija visa pramanyta, tai nemenkina jos romantiškumo ir suteikia žavesio šiam viso pasaulio pamėgtam skanėstui.

Tolimais 1683-siais turkų armija apgulė Vieną ir visais būdais mėgino prasiveržti į miestą – bet nesėkmingai. Tuomet turkai nusprendė pasikasti po miesto sienomis slaptu tuneliu. Vie ..

Daugiau
2014-06-23
Kategorija(-os): Iš istorijos, Skanu kaip namie
0

„Mon Ami“ kyšas: mažas užkandžių pyragėlis

kysas

 

Laikomas prancūzišku, bet pavadinimą gavęs iš vokiečių: žodis „quishe“ kildinamas iš vokiškojo „kuchen“, reiškiančio „pyragą“. Ir iš tiesų tai tikras nesaldus pyragas: su kumpiu, sūriu, jūros gėrybėmis ar daržovėmis – pagal skonį.

Nors kyšą išpopuliarino ir į skonio aukštumas iškėlė būtent prancūzai, tačiau maisto istorikai sutaria, kad panašius pyragus, laikomus kyšo pirmtakais, vokiečių kepėjai kepė gerokai anksč ..

Daugiau